Die entspannte Alternative zum vollen Biergarten
Ein Sommerfest muss nicht immer Biergarten, Grillbuffet und lange Bierzeltbank heißen.
Klingt erst mal schön, klar. Draußen sitzen, ein kühles Getränk in der Hand, alle sind locker drauf. So stellt man sich das vor. In echt sieht es oft anders aus: zu heiß, zu laut, zu voll. Die einen sitzen in der Sonne, die anderen im Schatten, ein Teil der Gruppe steht irgendwo an, und am Ende hat man zwar einen Tisch reserviert, aber kein richtiges gemeinsames Erlebnis. Gerade bei kleinen Teams ist das schade.
Denn ein Sommerfest soll ja nicht einfach nur ein Termin im Kalender sein. Es soll ein Abend werden, an dem man mal aus dem normalen Arbeitsmodus rauskommt und sich anders begegnet. Kein Meetingraum. Kein schneller Lunch zwischen zwei Aufgaben. Kein „wir trinken halt irgendwo was“. Sondern ein Abend, an dem man zusammen isst, redet, lacht und merkt: Wir sind nicht nur Kolleginnen und Kollegen, wir sind auch Menschen, die miteinander eine gute Zeit haben können. Genau dafür muss ein Firmenfest im Sommer nicht zwingend draußen stattfinden. Manchmal ist drinnen sogar die bessere Idee.
Warum draußen feiern im Sommer oft anstrengender ist, als es klingt
Sommerfeste werden gern draußen geplant. Verständlich. Niemand denkt bei Juni, Juli oder August zuerst an einen Innenraum. Aber genau da fängt das Problem an. Draußen ist schön, wenn alles passt. Wenn es nicht zu heiß ist und nicht es regnet. Wenn genug Schatten da ist und die Terrasse nicht überfüllt. Wenn die Getränke schnell kommen, alle zusammensitzen können und die Lautstärke nicht nervt. Das sind ziemlich viele Wenns.
Terrassen, Biergärten, Rooftop-Bars, Locations am Rhein: klingt alles super, aber oft ist so etwas auch voll, laut oder für kleine Teams nicht wirklich persönlich. Man sitzt dann eben da zwischen all den anderen Menschen. Mit einem festen Essen, wenig Bewegung und noch weniger echter Dynamik. Für manche Runden passt das, doch für viele kleine Firmen, Praxen, Kanzleien, Agenturen oder Projektteams aber nicht.
Deswegen: Die bessere Frage ist nicht draußen oder drinnen?
Sondern: Wie bekommt Ihr Team ein Sommerfest, was leicht wirkt, ähnlichen Flair bietet, aber Ihr seid einfach unter Euch?
Bei Frank’s Kochevents in Düsseldorf-Heerdt passiert genau das. Nicht als steifer Kurs und Rezept runterarbeiten, sondern als lockere Kochparty für Gruppen, die unter sich sein wollen. Der Raum ist persönlich. Die Gruppe bleibt zusammen. Es wird gekocht, probiert, geredet, getrunken, gelacht. Nicht jeder muss die ganze Zeit am Herd stehen. Nicht jeder muss „performen“. Wer mitmachen will, macht mit. Wer lieber ein Glas in der Hand hält und zwischendurch hilft, ist genauso richtig. Türen auf. Luft rein. Der Außenbereich ist da und man kann kurz raus, sich unterhalten, durchatmen, wieder reinkommen. Drinnen bleibt der Ablauf stehen.
Sommerfest in Düsseldorf, aber bitte nicht wie alle anderen
Kein klassischer Kochkurs. Eher ein Abend bei jemandem, der weiß, was er tut. Das ist der Unterschied. Und was ist mit der Hitze? Das ist wahrscheinlich der größte Einwand. Kochen im Sommer? Drinnen? Bei Hitze? Verständlich. Genau deshalb muss ein Sommerevent kulinarisch anders gedacht werden. Im Sommer passt leichte, frische Küche besser. Gemüse, Kräuter, Fisch, kleine Vorspeisen, frische Aromen, vielleicht etwas Mediterranes, vielleicht etwas vom Grill oder aus der Pfanne. Ein Menü, das nach Sommer schmeckt. Und: Es kocht nicht nur eine Person für 18 Leute. Es ist ein gemeinsamer Ablauf. Manchmal kocht man, manchmal sitzt man, manchmal geht man raus, manchmal trinkt man etwas, manchmal probiert man. Der Abend verändert sich.
Für welche Teams passt das besonders gut?
Für kleine Firmen, die kein großes Sommerfest brauchen.
- Für Praxen, die nach Feierabend mal wirklich zusammenkommen wollen.
- Für Kanzleien, Agenturen und Büroteams, die keine Lust auf eine überfüllte Terrasse haben.
- Für Projektteams, die einen Abschluss feiern möchten.
- Für Abteilungen, die sich etwas Persönlicheres wünschen als ein normales Restaurant.
- Für alle, die sagen: Wir wollen nicht einfach irgendwo sitzen. Wir wollen zusammen etwas machen.
- Aber natürlich auch für alle, die gemeinsam mit ihren Freunden eine gute Zeit verbringen möchten.
Die Location ist klein und fein. Genau das ist kein Nachteil, sondern ein Teil des Konzepts. Für Gruppen bis etwa 18 oder 20 Personen passt der Rahmen besonders gut; im Sommer ist nach Absprache durch den Außenbereich auch mehr möglich. Wichtig ist: Es bleibt persönlich denn man ist unter sich.
Warum ein Kochevent besser sein kann als ein Biergartenabend
Ein Biergartenabend ist schnell organisiert. Aber er hat Grenzen. Sie können kaum beeinflussen, wie laut es wird. Sie können das Wetter nicht planen. Sie können das Essen selten wirklich individuell machen. Und Sie können nicht verhindern, dass der Abend am Ende wie jeder andere Restaurantbesuch wirkt. Bei einem Kochevent ist der Rahmen anders. Das Menü wird auf die Gruppe abgestimmt. Der Ablauf ist vorbereitet. Es gibt Bewegung. Es gibt gemeinsame Momente. Und es gibt genug Ruhe, damit echte Gespräche entstehen. Und Sie müssen auch nicht hoffen, dass der eine perfekte Sommerabend mit 24 Grad, leichter Brise und freier Terrasse genau auf Ihren Termin fällt.
Sommerfest unter der Woche? Gerade dann.
Viele Firmen denken beim Sommerfest sofort an Freitagabend. Klar, liegt nahe. Aber unter der Woche kann ein kleiner Teamabend sogar besser funktionieren. Dienstag, Mittwoch oder Donnerstag sind oft entspannter. Die Leute sind noch im Arbeitsrhythmus, aber der Abend fühlt sich trotzdem besonders an. Es wird nicht automatisch eine lange Partynacht daraus. Es bleibt ein guter, runder Abend mit Essen, Getränken und gemeinsamer Zeit. Für kleinere Teams ist das oft ideal. Nach der Arbeit ankommen. Jacke ablegen. Glas in die Hand. Kurz runterfahren. Dann gemeinsam kochen, essen, reden. Kein großer Aufwand. Der Abend hat seinen eigenen Rahmen. Und genau deshalb bleibt er hängen.
Wenn Sie also ein Sommerfest in Düsseldorf planen und keine Lust auf überfüllte Biergärten, unsichere Wetterlagen oder Standard-Restaurantabende haben, ist ein Kochevent vielleicht genau die richtige Alternative.
Passt das zu Ihrem Team?
Dann lohnt sich eine frühe Anfrage. Gerade die schönen Sommertermine sind schnell vergeben. Schreiben Sie einfach, mit wie vielen Personen Sie planen, ob es eher ein lockerer Teamabend, ein Sommerfest oder ein kleines Firmenevent werden soll und was Ihnen beim Essen wichtig ist. Dann lässt sich schnell klären, welcher Rahmen passt. Ein Kochabend in Düsseldorf-Heerdt, bei dem Ihr Team wirklich zusammenkommt.