Sketchy-Night

Genuss trifft Kunst

Was Messer und Gabel für den Genuss-Menschen, ist der Stift für den Künstler. Und wenn kulinarische Gaumen- auf Zeichenkunst trifft, ist dies eine einzigartige Symbiose. In ausgelassener Atmosphäre bereiten wir ein leckeres Menü zu, während nebenher der Stift alles einfängt. Mit der Idee ‘Genuss trifft Kunst’ erwartet Sie neben dem Genuss eine tolle Erinnerung: Wahlweise gibt es eine Portrait-/Karikatur- oder Szenen-Zeichnung im Höveler-Style. Norbert Höveler ist ein Düsseldorfer Comic-Zeichner und bekannt als der ‘Papa der Paula’ von Dr. Oetker sowie verschiedene Lindt-Produkte. Sie erhalten somit ein absolutes Unikat, was ganz sicher nicht jeder hat! Lassen Sie sich diesen exklusiven Abend nicht entgehen! Im Wechsel wird geschnibbelt, gekocht und Sie werden dabei gezeichnet.

Menüs:

MENÜ I  / 26. März 2019:

Rinder-Carpaccio mit Parmesan und Trüffeldressing
Zucchini – Spaghetti mit Zitronenbutter / Lachsfilet mit Macadamia – Kruste
Beeren-Chesecake mit Brombeerpürree

MENÜ II / 17. Mai 2019:

Rindertatar vom Filet mit krossem Petersilienwurzel-Rösti, gekochtem Ei auf Gewürzgurken-Petersilien-Basilikum-Salsa
Kabeljau-Loin mit Meerrettich und Kruste auf Schmorgurken
Sahniges Honig–Eis mit gebratener Ananas und Amerettini–Brösel

MENÜ IV – Summer-Special / 21. September 2019:

Jakobsmuscheln – Weisser und Grüner Spargel, Orangen–Vanille-Butter
Kalbsinvoltini mit Spargel gefüllt und Kräuter-Hollandaise
Waldbeerenpizza mit Erdbeeparfait

MENÜ III / 29. Oktober 2019:

Blutwurststrudel mit Rieslingkraut auf Altbier–Zabaione
Perlhuhn mit Zitronen-Risotto und gebratenem Fenchelgemüse
Karamelisierte Pflaumen mit Frischkäse–Eis

Bei der Buchung bitte das gewünschte Datum im Textfeld mit angeben!

FrankSketchy-Night